Čebula
Sorta: rjava
Čas prodaje: avgusta–marca
Cena: 2,5 EUR/kg
Čebula spada med lilijevke. Pri nas so bolj priljubljene enoletne sorte (spomladanska čebula in jedilna čebula). Vsebuje vitamin C in nekaj mineralov kalija in cinka. Zaradi glukosinolatov ima antiseptično moč.
Prehranski podatki (1 skodelica, 160 g)
| Kalorije 64 Maščoba 0,2 g nasičena maščoba 0,1 g polinenasičena maščoba 0,0 g mononenasičena maščoba 0,0 g Natrij 6 mg Skupaj ogljikovih hidratov 14,9 g prehranska vlaknina 2,7 g sladkorji 6,8 g Beljakovine 1,8 g Vitamin A 0 % Kalcij 4 % |
Kalorije iz maščobe 1
|
Vir: Pratt, S. G., Matthews, K. (2008). Najhrana za najzdravje. Štirinajst vrst hrane, ki bodo spremnile vaše življenje. Debora, Ljubljana. >>