Črna redkev
Sorta:
Čas prodaje: septembra–marca
Cena:
Redkev je gomoljasta rastlina, ki vsebuje gorčična olja, vitamine C in B6 ter minerale železo, kalij in kalcij. Spodbuja tek, pospešuje izločanje prebavnih sokov, učinkovita je pri težavah z jetri in žolčem, pri putiki, sklepni revmi, pri trdovratnem kašlju, hripavosti in bronhitisu.
Prehranski podatki (1 skodelica, 116 g)
| Kalorije 19 Maščoba 0,1 g nasičena maščoba 0,0 g polinenasičena maščoba 0,1 g mononenasičena maščoba 0,0 g Natrij 45 mg Skupaj ogljikovih hidratov 3,9 g prehranska vlaknina 1,9 g sladkorji 2,2 g Beljakovine 0,8 g Vitamin A 0 % Kalcij 3 % Vitamin B6 0,0827 mg Kalij 270 mg |
Kalorije iz maščobe 1
Vitamin C 29 % |
Vir: Pratt, S. G., Matthews, K. (2008). Najhrana za najzdravje. Štirinajst vrst hrane, ki bodo spremnile vaše življenje. Debora, Ljubljana. >>