Repa
Sorta:
Čas prodaje: septembra–marca
Cena: 1,5 EUR/kg
Poznamo številne vrste repe, najpomembnejši sta poletna in strniščna repa. Repa ima prijeten ostro sladkast okus in značilno vlaknasto meso. Vsebuje vitamine B6 in ter minerale. Svežo mlado repo uživamo od meseca julija do septembra, kislo repo pa vse leto.
Prehranski podatki (1 skodelica, 130 g)
| Kalorije 36 Maščoba 0,1 g nasičena maščoba 0,0 g polinenasičena maščoba 0,1 g mononenasičena maščoba 0,0 g Natrij 87 mg Skupaj ogljikovih hidratov 8,4 g prehranska vlaknina 2,3 g sladkorji 4,9 g Beljakovine 1,2 g Vitamin A 0 % Kalcij 4 % |
Kalorije iz maščobe 1
Vitamin C 46 % |
Vir: Pratt, S. G., Matthews, K. (2008). Najhrana za najzdravje. Štirinajst vrst hrane, ki bodo spremnile vaše življenje. Debora, Ljubljana. >>